Как получить лучшие яйца
Заводя дома кур-несушек мы, конечно же, хотим получать от них самые лучшие, самые красивые, самые полезные яйца. Что нужно делать, чтобы регулярно получать именно такие — большие, красивые и полноценные?
Яйца бывают разных форм и размеров – от маленьких перепелиных и до больших страусиных яиц. И форма у них у всех, как правило, в основном овальная. Но бывает, случаются некоторые перекосы. Когда молодая курица только начинает нестись – у неё могут получаться деформированные яйца странной формы и с необычной скорлупой.
Но это совершенно нормально. После двух-трёх таких кривых яиц организм курицы настраивается на нужный лад, и она начинает нести обычные яйца. Хуже, когда уже опытные несушки начинают нести что-то такое необычной формы. Тут уже повод задуматься хозяевам и искать причину сбоя: дело может быть либо в неправильном или неполноценном питании, либо в том, что ваши курочки чем-то заболели.
Секрет красивых яиц начинается с правильного питания
Производители кормов изучали длительное время жизнь кур и придумали разные виды кормов для полноценного питания птицы в разные периоды ее жизни.
Птенцам, пока они не достигли возраста кладки, требуется корм с повышенным содержанием белка. Поэтому, примерно до 20 недель цыплят кормят особым кормом для молодняка. После 20 недель можно постепенно, в течение некоторого времени, перевести стадо на кормление обычным, регулярным кормом.
Цыплята могут страдать от недостатка тех или иных веществ при росте и развитии, а это обязательно скажется на их здоровье и качестве производимых яиц в дальнейшем. Использование специализированных кормов с высоким содержанием белка и сбалансированным набором других необходимых питательных веществ поможет вырастить их сильными и здоровыми и позволит избежать проблем в будущем.
Необходимость кальция
Яичная скорлупа на 97% состоит из карбоната кальция. Поэтому для несушек чрезвычайно важно получать достаточное его количество вместе с кормом. Визуально легко определить, что птицы начали испытывать недостаток кальция – их гребешки и бородки теряют свой яркий красный цвет и становятся бледными.
При недостатке кальция в питании он начнёт вымываться из костей несушки. Но этого надолго не хватит. Кости курицы очень быстро станут хрупкими и ломкими, а яйца будут принимать причудливые формы, мягкую оболочку и в крайних случаях даже появятся совсем без скорлупы.
Если вы кормите своё стадо обычным зерном, а не специализированным кормом – добавляйте в рацион меловые добавки. Мел стоит очень недорого, а для организма куриц он очень даже необходим.
Рекомендуется давать мел отдельно от общего корма. В таком случае каждая курица съест его столько, сколько ей необходимо. Перемешивая мел с кормом, вы рискуете создать несушкам переизбыток кальция, что тоже нехорошо и может принести другие дополнительные проблемы.
Ещё один отличный способ восполнить запасы кальция в организме курицы – давать им измельченную яичную скорлупу. Только тут есть два важных дополнения:
- Перед тем, как давать скорлупу курицам, её необходимо прокалить минут десять в духовке, чтобы убить все болезнетворные микробы.
- Скорлупу необходимо как следует измельчить, чтобы куры не смогли узнать в ней яйца. Если подавать скорлупу крупными кусками, куры догадаются что это и начнут поедать свои свежеснесенные яйца.
![Мел (кальций) для кур](/images/blog/best-eggs-02.jpg)
Низкий уровень стресса
Стресс также оказывает сильное негативное влияние на несушек. Он бывает нескольких видов.
Тепловой стресс
При высокой температуре на улице куры начинают неохотно откладывать яйца. Если у вас курятник раскаляется на открытом солнце, а куры без выгула сидят в загоне без тени, они не то что нестись перестанут – вообще могут погибнуть.
Делайте курам навесы, тенты, давайте вдоволь воды, если рядом нет естественных источников тени и прохлады (деревья, кусты, водоём).
Стресс от постоянного страха
Допустим, у вас небольшой двор, куры располагаются в небольшом загоне без выгула, и рядом с курятником вы держите крупную собаку. Собака своими быстрыми передвижениями, громким лаем будет держать кур в постоянном страхе. От этого они также будут крайне плохо нестись, у них будет плохой аппетит и развитие.
Кроме собаки могут быть любые другие причины для стресса – постоянно кричащие и бегающие рядом дети, примыкание курятника к дороге, где постоянно проносятся автомобили, расположение рядом каких-либо громких механизмов – насосов, генераторов и т.п.
Брачный сезон
Мы уже раньше писали, что, когда курица решает стать квочкой, она перестает нести яйца. «Любовный» стресс – тоже стресс. Так что, если вам в данный момент не нужно выводить новую партию цыплят, придется охлаждать родительский пыл у несушек, пытающихся стать клушами.
Здоровье
Про необходимость хорошего здоровья кур для получения красивых и полноценных яиц даже, пожалуй, можно подробно и не расписывать. Это предельно ясно любому.
Будьте внимательны к своему стаду, периодически проверяйте птиц на предмет паразитов – вшей, блох, клещей и т.п. А также наблюдайте, не больны ли куры какими-либо другими, внутренними болезнями.
Чистые гнёзда
Чтобы яйца были чистыми и красивыми – поддерживайте чистоту в гнёздах вашего курятника. Периодически делайте уборку и меняйте в них подстилку.
Куры несильно чувствуют запахи, поэтому можно подкладывать в гнёзда какие-нибудь душистые травы типа полыни или лаванды для отпугивания мух и паразитов.
Не позволяйте курицам ночевать в гнёздах. Пусть привыкают спать на насесте, а гнезда в таком случае накрывайте картонными коробками.
Хранение яиц
И в заключении напоминаем вам, что свежие яйца не следует мыть, если вы собираетесь их какое-то время хранить. Пусть лучше хранятся грязными, но сухими. При мытье смывается защитная оболочка яйца, которая препятствует проникновению внутрь микробам. А вода, смешанная с грязью, тут же впитывается пористой оболочкой яйца.
Так что помните, что мытые яйца хранить нельзя.
Занимаетесь птицеводством? А мы производим инкубаторы!
Нажмите на картинку, чтобы посмотреть цену и характеристики