Миражный столик для кондитерской фабрики
Наше оборудование традиционно применяется в птицеводстве, но мы всегда открыты новым задачам!
Недавно к нам обратился необычный заказчик – кондитерская фабрика. На производстве у них ежедневно используются куриные яйца для тортов, выпечки, десертов и других сладостей. Перед тем как попасть в тесто, каждое яйцо должно пройти строгий контроль качества. Для этой задачи фабрике понадобился миражный столик.
Задача оказалась нестандартной
Кондитеры работают не с инкубационными лотками, а с привычными картонными упаковками, в которых яйца поступают прямо от поставщиков. Эти лотки непрозрачные, поэтому стандартное оборудование здесь не подходит.
Мы нашли решение!
У заказчика уже был вакуумный перекладчик, который переносит сразу 30 яиц из лотка 5×6. Мы разработали столик с рабочей поверхностью на 60 яиц (6×10 – объём двух «магазинных» лотков) и встроили прозрачные ячейки прямо в светящуюся поверхность. В итоге процесс овоскопирования стал простым и удобным:
- вакууматор сразу переносит 60 яиц на столик;
- оператор проверяет их на просвет, отбраковывает повреждённые;
- вакууматор отправляет хорошие яйца в ёмкость для дальнейшего использования.
Так появился компактный и эффективный прибор, идеально адаптированный под задачи пищевой промышленности для кондитерского производства.
Технические характеристики:
- Рабочая поверхность: 50×30 см
- 60 ярких светодиодов – под каждое яйцо
- Вес: 11 кг
- Автоматическая подсветка при установке яиц
- 4 колеса со стопором для удобного перемещения и фиксации
Наш опыт снова показал: если у клиента нестандартные задачи – мы готовы придумать индивидуальное решение!
Смотрите наше оборудование в интернет-магазине:
https://inc-shop.ru
Контакты: телефон, WhatsApp, Telegram, MAX
+7 928 220-53-00
